簡単♡手羽先のオーブン焼き
ささ★ゆき @cook_40127367
材料も少なく、手間いらず！プロ選手の旦那さんも、1歳の娘もお肉が柔らかいのでモグモグたくさん食べます♫クリスマスにも◎
このレシピの生い立ち
試合前だし。いい夫婦の日の日だし。娘も食べられる、見栄えのある料理を作りたいと思い、考えました♫ローズマリーも気にせずに「うまうま」と娘はたくさん食べてくれました♫
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先はフォークで数カ所刺しておく。
- 2
ビニール袋に、手羽先と塩麹、ローズマリーを入れてよく揉む。
- 3
20分くらい置いておき、オーブンを180℃に予熱しておく。
- 4
オーブン皿にアルミホイルを敷いて、その上に手羽先を並べて30分オーブンで焼く。(焼き足りない場合は調整してください)
コツ・ポイント
夜に、塩麹とローズマリーを揉み込んで冷蔵庫に一晩おき、翌日焼くだけにすると時短に！一晩おいた方がお肉は柔らかかったです◎シンプルな味つけなので、粉チーズやブラックペッパーなど加えると、パンチのきいた味に！自分好みの味を見つけてください♫
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