アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を小さじ2、中火で熱する。ぎょうざを5個並べる。
-
- 2
ごま油を入れ、ひっくり返しながら2分くらい焼く。
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- 3
フライパンに3カップくらいお湯を入れてフタをして4分くらい茹でる。
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- 4
火を止めて、フライパンからぎょうざを取りだしお皿に盛る。
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コツ・ポイント
お湯3カップは好みによって、ぎょうざの下の方にお湯がかかるくらいでもよい。お湯の量で柔らかさが変わる。
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