【朝がゆ】サムゲタン風の薬膳がゆ

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ちょっぴりお疲れ気味の日の朝粥レシピです。
このレシピの生い立ち
BUYDEEM薬膳マルチポットなら、忙しい朝でもほったらかしで生米からお粥が炊けちゃいます。

米、鶏肉、なつめなどは、薬膳的にパワーチャージ食材。元気が足りない日におすすめの朝粥です。

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材料

2人分
  1. 米(洗う) 1/2合
  2. 鶏手羽元 5〜6本
  3. 長ネギ(ぶつ切り) 1/2本
  4. 乾燥なつめ 4個
  5. 生姜(薄切り) 3枚
  6. 大さじ2
  7. ふたつまみ
  8. 470ml
  9. (トッピング)白ごま 適宜
  10. (トッピング)ピンクペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    トッピング以外の材料を、BUYDEEM薬膳マルチポットに入れる。

  2. 2

    蓋をして、30分ボタン、スタートを押す。

  3. 3

    アラームが鳴ったら、全体を混ぜて、塩で味を調える。

  4. 4

    器に盛って、白ごま、ピンクペッパー(胡椒でもOK)をトッピングする。

コツ・ポイント

鶏手羽元は冷凍ストックしておくと便利。その場合は凍ったまま調理してOKです。朝粥なのでにんにくを入れていませんが、夕食にいただく時はにんにくを加えても。
*バイディームなら煮出し煮込みが簡単です。

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BUYDEEM(バイディーム)薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡
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