干し柿の天ぷら

そらと月
そらと月 @cook_40104077

干し柿って好き嫌いが分かれるかな？天ぷらにするとスイーツのようにいただけますよ。
このレシピの生い立ち
中々減らない干し柿を子供にも食べてほしくて、天ぷらのついでに揚げてみました。

干し柿の天ぷら

クックるん☆戦隊's cooksnap of when they made 干し柿の天ぷら.
そらと月
そらと月 @cook_40104077

干し柿って好き嫌いが分かれるかな？天ぷらにするとスイーツのようにいただけますよ。
このレシピの生い立ち
中々減らない干し柿を子供にも食べてほしくて、天ぷらのついでに揚げてみました。
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材料

２～３人分
  1. 干し柿 ２個
  2. 天ぷら粉 大さじ３
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    干し柿はヘタを外して6～8等分に切っておきます。

  2. 2

    天ぷら粉に水を加え衣を用意します。

  3. 3

    180度の油で衣にサッとくぐらせて揚げます。

  4. 4

    衣がカリッと揚がればok

コツ・ポイント

揚げ終わったらしっかり油を切りましょう。
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そらと月
そらと月 @cook_40104077
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生まれも育ちも北海道。娘2人を子育て中の道産子主婦です。栄養士&調理師。保育園で子供たちに給食を作ってます。お料理が大好きで、お菓子作りもたまにします。毎日の娘のと旦那のお弁当作りを楽しんでいます(^^)/ 娘たちと一緒にお料理が出来る様になるのがこれからの楽しみです。よろしくお願いします。m(_ _)m
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