簡単 ジューシーな からあげ !♡

ハセ卍
ハセ卍 @cook_40272469

雰囲気で作れます!
このレシピの生い立ち
なんとなく雰囲気で味付けしたら
めっちゃ美味しくなってました\(^o^)/

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材料

5人前
  1. 鶏もも肉 約620g
  2. ☆醤油 大さじ3
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ1
  5. おろし生姜 小さじ1
  6. おろしにんにく 小さじ1
  7. コチュジャン 小さじ1
  8. 片栗粉 適量
  9. 上新粉(米粉) 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉をひと口サイズに切る

  2. 2

    ジップロックなどの袋に
    肉と☆を入れてよーく揉みこみ
    30分程放置

  3. 3

    袋の中に片栗粉を入れて
    全体になじませる

  4. 4

    油用意!

  5. 5

    揚げる前に肉の表面に
    ◎上新粉(米粉)を付ける!

  6. 6

    180℃の油で茶色になるまで揚げる
    ※時々お箸で混ぜながら

  7. 7

    冷めてもジューシー!
    唐揚げの出来上がり♡♡♡

コツ・ポイント

揚げたてはもちろん
冷めてもすごくジューシー!

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レシピ作者

ハセ卍
ハセ卍 @cook_40272469
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