きゅうりの浅漬け＊梅かつお
ありす★ママ @cook_40119976
きゅうりがいっぱい食べられます。
おつまみにも。
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが美味しかったので、こんな感じかな？で作ってみました。
きゅうりの浅漬け＊梅かつお
きゅうりがいっぱい食べられます。
おつまみにも。
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが美味しかったので、こんな感じかな？で作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりを食べやすいサイズに切ります。
-
- 2
ジップロック等の袋に入れます。
塩をふって、軽くもみます。 -
- 3
冷蔵庫でしばらくおきます。
(３０分以上)
水分が出るので捨てて下さい。 - 4
ごま油、梅を入れて袋の上からもみます。
冷蔵庫で少しおきます。 -
- 5
お皿に盛って、鰹節ときざみのりをのせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
漬ける時間が短いとあまり味がしみません。
梅はお好みで増減してください。
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