簡単☆あったか白菜のゆず風味。
Ackiit @cook_40056902
いつものおかずにもう一品！という時に。
ゆずが良い風味をだしてくれます♪
このレシピの生い立ち
大量の白菜の消費と、冬至が重なり、何かつくれないかと、、(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を１センチ幅くらいでざくざく切り、沸騰した湯でさっとゆでる。
- 2
白菜をざるにとり、水気と粗熱がとれたら、かつおぶしを混ぜる。
- 3
調味料★を２に混ぜる。
- 4
盛り付け後に、ゆずを散らすといい香りがします♪
冷やしても美味しいです(*^。^*)
コツ・ポイント
めんつゆだとコクがあり、
ポン酢だとさっぱりめになります(^O^)
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