小松菜と鶏ささみ肉のゴマ和え

さぁ&ぴこ
さぁ&ぴこ @cook_40130267

ほうれん草のゴマ和えと同じ味付けで小松菜でアレンジ!
このレシピの生い立ち
ほうれん草が高いので比較的安定している小松菜で、作り置き出来るおかずをと考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 小松菜 1束
  2. 鶏ささみ肉 3つ
  3. すりごま 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    耐熱皿に鶏ささみ肉をいれ料理酒をかけラップをして電子レンジ600W約2分チンする。

  2. 2

    火が通ってたらそのまま冷めるまで放置。覚めたら食べやすい大きさにほぐしておく。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、塩を少し入れてる。小松菜は食べやすい大きさに切り、さっと茹でザルにあげる。

  4. 4

    ボウルに◎調味料を入れてよく混ぜ、小松菜の水気を絞り鶏ささみ肉を入れて混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

鶏ささみ肉はラップしたまま冷ませば、パサつかず、しっとりになります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

さぁ&ぴこ
さぁ&ぴこ @cook_40130267
に公開

似たレシピ