小松菜と人参の胡麻和え

そうジロー @cook_40055953
小松菜と人参の下ごしらえはレンジで簡単に。苦みのある小松菜も甘めの胡麻和えで食べやすく!
お弁当にもおすすめです♬
このレシピの生い立ち
チビが胡麻和え好きなので、冷蔵庫にあったもので作ってみました。
作り方
- 1
小松菜は洗い4㎝位の長さに切る。人参は皮をむき細切りする。
- 2
耐熱ボウルに人参、小松菜の順に入れ、ふんわりラップして加熱。
しんなりしたらザルに開け粗熱取る。 - 3
ボウルに砂糖、醤油、すりごま入れ混ぜ、よく絞った小松菜、にんじんを加え和える。
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