小松菜ともやしの胡麻和え

pekotonmam
pekotonmam @cook_40314785

レンジですぐできて簡単。
小松菜ともやしの胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に小松菜が残っていたので
簡単にもやしと合わせました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 2株(90g)
  2. もやし 2/3袋(110g)
  3. Aすりごま 大1
  4. A醤油 小1
  5. A砂糖 小1/2

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って、3cm幅にカットする。
    もやしはさっと洗って水をきっておく。

  2. 2

    耐熱容器に小松菜の茎の部分を入れてふんわりラップをかけ600w1分加熱する。

  3. 3

    ❷に小松菜の葉の部分ともやしを入れて、ふんわりラップをかけさらに600w2分加熱する。

  4. 4

    ❸を流水で流し、冷めたら
    水気を手でギュッとしっかり絞り
    ボールに入れAと混ぜ合わせれば
    出来上がり

コツ・ポイント

小松菜ともやしは加熱後流水で冷やし
水気を手でギュッとしっかりと絞ってください。

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レシピ作者

pekotonmam
pekotonmam @cook_40314785
に公開
簡単なお料理やお菓子作りを楽しみにしています。20歳と14歳の娘が2人おります。娘たちが将来お料理をするようになったら、少しでも役に立てばと思い美味しいなぁ〜と思ったお料理レシピを残しています。まだまだはじめたばかりですが、よろしくお願いします。いいねやつくれぽ下さりすごく励みになり、嬉しいですm(_ _)mありがとうございます。
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