鮭の包み焼き
みたーみ @cook_40272607
一人暮らしの覚え書きレシピ。分量曖昧ですみません。
切り身は塩を振っていないものを使いました。
このレシピの生い立ち
鮭の切り身が安かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでごま油を熱し、薄く焼き色がつくまで鮭を焼く。
(ここでフライパン用ホイルを使うと洗い物が大変楽です) - 2
薄く焼き色がついたら一旦皿に移し、そのままのフライパンでマッシュルーム等☆の具材を炒める。
- 3
☆を、塩胡椒、醤油で味付けをする(薄めがいいかも)。
- 4
大きめにフライパン用ホイルを切り、焼いた鮭と具材、バターを載せる。鮭に○の調味料をかける。
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- 5
写真のように包み焼きにする。弱火でじっくり。
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- 6
盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
フライパン用ホイルを使うので洗い物がとても楽です。
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