ホットワイン♡Vin chaud
さわぴょんぴょん @cook_40095702
寒い時はスパイシーなホットワイン♡ 甘味のある真冬の飲み物♪♪ぽかぽかになりますよ。
このレシピの生い立ち
フランスの定番。洋梨のワイン煮込みにも使えます。美味しくて大好きな作り方なのでレシピに載せました。作っている間の香りがたまりません。
ホットワイン♡Vin chaud
寒い時はスパイシーなホットワイン♡ 甘味のある真冬の飲み物♪♪ぽかぽかになりますよ。
このレシピの生い立ち
フランスの定番。洋梨のワイン煮込みにも使えます。美味しくて大好きな作り方なのでレシピに載せました。作っている間の香りがたまりません。
作り方
- 1
赤ワインを弱火で加熱する。
- 2
オレンジとレモンは、表面の皮の部分をすりおろす。
ヘタの周囲を除いて、果実は中心付近を使う。 -
- 3
生ショウガは、皮を剥いて、小さく刻む。
- 4
材料を上から順に材料を入れていき、最後に果肉を加える。
- 5
すべて入れたらいったん沸騰させ、それから弱火・低温で20分間煮て、出来上がり。
- 6
https://kaumo.jp/topic/84276?page=2
-
- 7
シナモンの効果がすごかった！シナモン入りホットワイン、の記事へご紹介頂き、ありがとうございます⭐
コツ・ポイント
・果実の皮は、白い部分は苦味があるのですりおろさないようにしてください。
・沸騰したら、低温で20分程度煮ることで、すべての香りを液体に移します。時間を置くと甘くなります！
・高級なワインを使う必要はありません。
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その他のレシピ
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