キャベツの卵とじ

クックQXNV18☆
クックQXNV18☆ @cook_40236796

ウスターソースとベーコンの旨味で、サラダ嫌いな子供もキャベツがモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
今日のご飯ボリュームが足りないかな?って時のお助けメニューです。

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材料

2人分
  1. キャベツ 3枚
  2. ベーコン 100g
  3. 2個
  4. クレイジーソルト 少々
  5. ウスターソース 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは芯を取り除いてざく切りに。芯もスライスして一緒に使います。

  2. 2

    ベーコンを食べやすいサイズにカットします。

  3. 3

    ベーコンを焦がさないように炒めます。

  4. 4

    キャベツも追加して炒め、クレイジーソルトを軽くふります。別の器で卵を混ぜておきます。

  5. 5

    溶き卵を回しかけ、蓋をして弱火で少し待ち、卵が固まったら出来上がりです。

  6. 6

    お皿に盛り付け、ウスターソースをかけて頂きます。

コツ・ポイント

ベーコンの代わりにウインナー、クレイジーソルトの代わりに塩コショウ(ブラックペッパー)でもO.K.

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