簡単！ちりめんじゃこの佃煮風♪ご飯のお供

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☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

ちりめんじゃこであっという間に出来上がり♪
ご飯にすごく合う◎
チャーハンに入れてもgoodです(*^^*ゞ
このレシピの生い立ち
カルシウムの吸収を促進する働きがある(毎日栄養オイル)をゲットしたので(#^.^#)
ちりめんじゃこがお安く手に入った時に作っておくと助かりますd=(^o^)=b

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材料

  1. 油(味の素の毎日栄養オイル) 大さじ2
  2. ちりめんじゃこ 1パック(120g位)
  3. 調味料
  4. 酒 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    今回は味の素の「毎日栄養オイル」を使いました。
    カルシウムの吸収を促進する働きがあるので、ちりめんじゃこにピッタリですね

  2. 2

    油をフライパンに入れて熱くなるまで熱して、火を止める。

  3. 3

    1にちりめんじゃこを入れてヘラでかき混ぜる。
    ピチピチ油がはねるかもしれないので注意してください。

  4. 4

    調味料を全て入れてさっとかき混ぜます。

  5. 5

    火をつけてヘラでまんべんなく混ぜます。
    火は中火です。
    火力が強いようなら調整してください。

  6. 6

    調味料がなくなってきたら、火を止める。
    保存容器に入れておく。
    冷めてから冷蔵庫に入れてください。

コツ・ポイント

油を熱してから、一度火を止めるのがコツかなあ？
ただ、混ぜて火をつけて、水気を飛ばすと出来上がりです(*^^*ゞ
我が家は山椒が子供たちが嫌いなので入れませんでしたが、山椒を入れるとまたまたおいしさアップだと思います。

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レシピ作者

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366
に公開
見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^｡^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい！と時短にこだわって作ってます(*^｡^*)　つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね～(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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