我が家の天かす丼ぶり

クックヤマジュン
クックヤマジュン @cook_40101866

買い物に行きたくない時のランチに!節約してかつ美味しい。ほんのり味薄めの丼ものです^_^

このレシピの生い立ち
卵だけでは物足りない。天かす入れたらもっと天丼っぽく美味しくなった。

我が家の天かす丼ぶり

買い物に行きたくない時のランチに!節約してかつ美味しい。ほんのり味薄めの丼ものです^_^

このレシピの生い立ち
卵だけでは物足りない。天かす入れたらもっと天丼っぽく美味しくなった。

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材料

一人分
  1. ご飯 お茶碗1杯
  2. 2個
  3. 天かす 適量
  4. 玉ねぎ 1/4
  5. 刻みネギ 適量
  6. 刻み海苔 適量
  7. おだし
  8. 80cc
  9. めんつゆ 40cc
  10. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    だしを準備しておく。

  2. 2

    玉ねぎはくし切りにしておく。

  3. 3

    だしをあわせた鍋を温める。煮たってきたら玉ねぎを入れてしんなりさせる。

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら汁が少し少なくなるまで煮詰める。

  5. 5

    卵をしっかり溶き、お鍋に入れる。

  6. 6

    手早く回して、天かすを入れて半熟になったら完成

  7. 7

    ご飯に完成した卵、ネギ、海苔をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

卵をトロトロにした、天かす沢山でも美味しい。(*^_^*)

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今日つくる
クックヤマジュン
に公開
自己流で我が家料理ばかりですがレシビに残すことが楽しい〜〜今日この頃です(*^_^*)まだまだ勉強中!美味しい、気持ちを込めた手料理目指して頑張り中^ - ^
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