海苔チー玉うどん
ナカハル @cook_40052504
和風カルボナーラとは呼び難い、かなり手抜きし過ぎのうどんです。
このレシピの生い立ち
お腹の減りすぎた娘にお昼ご飯を急かされた時に思いついたレシピです。何もなくて、でもお腹が減ってるから早く食べさせなきゃ！という時に！ズボラ過ぎる内容なのでレシピと言えるかわかりませんが、美味しかったので、覚書として残します(笑）
海苔チー玉うどん
和風カルボナーラとは呼び難い、かなり手抜きし過ぎのうどんです。
このレシピの生い立ち
お腹の減りすぎた娘にお昼ご飯を急かされた時に思いついたレシピです。何もなくて、でもお腹が減ってるから早く食べさせなきゃ！という時に！ズボラ過ぎる内容なのでレシピと言えるかわかりませんが、美味しかったので、覚書として残します(笑）
作り方
- 1
うどんを指定時間茹で、水で洗ってぬめりをとっておく。
- 2
沸騰したお湯に①をくぐらせ、麺を温め、水切りをする。
- 3
③を器に盛り、真ん中に卵を割り入れ、白だしをまわしかけ、上に粉チーズをかける。
- 4
お好みで、焼き海苔、小ネギなどをかける。
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