マグロとトマトのあっさり漬け丼
なおねえ☆ @cook_40093740
食欲がない時や熱い時に トマトと大葉が入ってさっぱり美味しいマグロの漬け丼です
このレシピの生い立ち
マグロの漬け丼に 冷蔵庫にある野菜を追加して作ってみました
マグロとトマトのあっさり漬け丼
食欲がない時や熱い時に トマトと大葉が入ってさっぱり美味しいマグロの漬け丼です
このレシピの生い立ち
マグロの漬け丼に 冷蔵庫にある野菜を追加して作ってみました
作り方
- 1
マグロは5㎜くらいの厚さに切って ★タレに20分〜30分漬けておく
- 2
トマトは小口切り大葉は千切りにして ●オリーブ油と醤油を混ぜ合わせておく。長芋は叩き切りにして◎すし酢で和えておく
- 3
ごはんを深めの皿に盛り 具を盛り付けてすりごまを振りかけて完成。わさびを好みで添えてください。食べる時は 混ぜ合わせて〜
コツ・ポイント
マグロが凍っていても切ってタレに漬け込めば 解凍と味付けが同時に出来ます。長芋はポリ袋に入れて麺棒などで叩くといいです。
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クックMS5JNN☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19941181
