バレンタインに甘さ控えめティラミスケーキ

マミーの大学生飯
マミーの大学生飯 @cook_40069491

ティラミスって好き嫌いありますよね
でもクセがない美味しい♪
彼氏や旦那さんの誕生日ケーキ・プレゼント
ホワイトデーに

このレシピの生い立ち
ティラミスを作っててクリームを混ぜすぎたのが
きっかけです。
(。・x・)ゞ♪

バレンタインに甘さ控えめティラミスケーキ

ティラミスって好き嫌いありますよね
でもクセがない美味しい♪
彼氏や旦那さんの誕生日ケーキ・プレゼント
ホワイトデーに

このレシピの生い立ち
ティラミスを作っててクリームを混ぜすぎたのが
きっかけです。
(。・x・)ゞ♪

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材料

18センチホール
  1. スポンジケーキ 1台
  2. マスカルポーネ 100㌘(1箱)
  3. 生クリーム 200g(1パック)
  4. 砂糖 大さじ2
  5. *お湯 200㏄
  6. インスタントコーヒー 4杯
  7. ココアパウダー 適当

作り方

  1. 1

    スポンジケーキはいつも
    ko~koさんので作っています♪

  2. 2

    *の材料を混ぜてコーヒーを作ります♪

  3. 3

    スポンジケーキを3枚にスライスして
    2のコーヒーを3枚全体に回しかけます♪

  4. 4

    生クリームと砂糖をハンドミキサーで混ぜ
    とろ~りとなったらマスカルポーネを入れて
    混ぜます♪

  5. 5

    すくったとき角が折れ曲がるくらいの
    7分立てにします

  6. 6

    スポンジケーキ➡クリーム➡
    の順に塗っていきます。

    最後に回りを塗ってココアパウダーを
    振りかけて完成です

コツ・ポイント

・普通のティラミスよりもクリームが固めです
・洋酒をスポンジケーキに染み込ませると美味しいですよ

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今日つくる
マミーの大学生飯
に公開
ご覧いただきありがとうございます大学2年のマミーです。中1〜投稿してます!!書道コースに進学し、日々練習に励んでいます。寮生活から一人暮らしに変わり仕事をしながら毎日お弁当・ご飯を作ってくれた母の凄さが身に染みる毎日です。ズボラレシピですがこれからもこつこつとみなさんのお役に立てるレシピを公開していければと思っています(*^^*)by.mamii(。・x・)ゞ♪
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