作り方
- 1
じゃがいもは皮付きのままきれいに洗う。鍋に豚バラを入れ中火にかける。
- 2
脂が出てきたら、酒・じゃがいもを加え炒め、塩・こしょうを入れ一煮たちさせ、蓋をして弱火で12分位煮たら、完成。
コツ・ポイント
豚の脂をしっかり新じゃごに染み込ませて!塩が甘みを引き立てます。
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その他のレシピ
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