旦那さんちの玉子焼き(甘め)

Nijimom
Nijimom @cook_40099055

家庭の味、玉子焼き。うちのは甘めです☆
このレシピの生い立ち
旦那さんちの玉子焼きを食べて再現しました。美味しいと喜んで食べてくれます!

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材料

4切れ分
  1. 3個
  2. 砂糖 大さじ1杯
  3. 片栗粉 小さじ1杯
  4. だしの素 小さじ1杯
  5. 小さじ1/2杯
  6. 薄口醤油 小さじ1/2杯

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜる

  2. 2

    よーくかき混ぜて。。。

  3. 3

    油をひいて中火で焼く。

    ☆巻いて、油ひき、巻いて、油ひきを手早く繰り返します。

  4. 4

    巻いてある卵を持ち上げて、全体に流し込む。

  5. 5

    これを3~4回繰り返し完成!

コツ・ポイント

☆表面が半熟のうちに巻き始めると表面の焦げ色が付きにくいです。

☆巻き終わりは、側面に押し付けジューッとすると剥がれづらいです。

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レシピ作者

Nijimom
Nijimom @cook_40099055
に公開
ヘルシーでもボリュームありなメニューを心がけてます。食事中の何気ない『美味い』の一言がしあわせ(*´∀`*)好評だったものを自分の記録として残しています。記録するかどうかは料理人である旦那さんの『美味い』と、子供たちの食いつき方が基準。
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