イワシの簡単梅干し餃子
梅干しとイワシを餃子の皮で。皮は、ぱたんとたたむだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
相性のいい梅干しとイワシの料理を考えました。
作り方
- 1
イワシは、中骨やヒレを取り除いて4等分にしておく。塩、酒を全体に振りかけておく。
- 2
餃子の皮にいわしと梅干し（4等分）をおき、ぱたんと二つ折りにする。
-
- 3
熱したフライパンに油を入れて、２を並べて蓋をして焼く。
焼き色がついたら返す。中まで火が通ったら出来上がり。 -
- 4
お弁当にもぴったりです。
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コツ・ポイント
イワシは、大きさは手に入るもので。餃子の皮の大きさに切ってください。
梅干しの味で梅干しの大きさは、調節してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19943440
