簡単・美味しい☆わかめとじゃこの炒め物♪

もちっこ橙色's cooksnap of when they made 簡単・美味しい☆わかめとじゃこの炒め物♪.
sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

わかめとじゃこでカルシュウムたっぷり☆ご飯にもお酒にもぴったりの簡単おかずです♪
このレシピの生い立ち
糖質制限中のカルシュウム補給のための一品。想像以上に美味しかった。「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加♪

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材料

４人分
  1. 乾燥わかめ ６～１０ｇ
  2. ちりめんじゃこ １パック
  3. バター（オリーブオイル） 大さじ２
  4. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    乾燥わかめはたっぷりの水で戻し、ざるにあげて軽く水気を絞っておく。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを入れて、１のわかめとちりめんじゃこを中火で３～５分くらい炒める。

  3. 3

    胡椒を振って、出来上がり♪

コツ・ポイント

水で戻したわかめは、ざるにあげるだけでなく水気を絞ってください塩蔵わかめを使うときは、塩分をしっかり抜いてください。塩分が気になる方は、バターの代わりにオリーブオイルでどうぞ。

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レシピ作者

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657
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毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから～３０分～４０分でできる献立です。
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