おばあちゃんの味☆じゃがいも煮っころがし
cecilremix @cook_40210698
しょうゆと砂糖だけで作る、味濃いめの煮っころがしです。
このレシピの生い立ち
旦那さんのおばあちゃんがいつも作ってくれる煮っころがしを再現しました。味濃いめですが、子供も大好きな味です！
おばあちゃんの味☆じゃがいも煮っころがし
しょうゆと砂糖だけで作る、味濃いめの煮っころがしです。
このレシピの生い立ち
旦那さんのおばあちゃんがいつも作ってくれる煮っころがしを再現しました。味濃いめですが、子供も大好きな味です！
作り方
- 1
じゃがいもを一口大に切る
- 2
じゃがいもを鍋に入れ、しょうゆと砂糖とお水を入れ、強火にかける。
- 3
沸騰してきたら中火で煮込む。
こげつかないように、満遍なく味がしみるように、時々かき混ぜる。 - 4
水気が減り、柔らかくなって味がしみたら出来上がり！
コツ・ポイント
お水はじゃがいもが半分浸るくらいから煮始めて、味を見て濃すぎるようなら追加してください。
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