リコッタチーズ ブルーベリーマフィン

シオン４５４
シオン４５４ @cook_40049024

ラカントＳを使って血糖値の上がらない、
幸せなマフィンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ゼロカロリー甘味料を使った
ヘルシーレシピを考えたくて。

リコッタチーズ ブルーベリーマフィン

ちゃめまる's cooksnap of when they made リコッタチーズ ブルーベリーマフィン.
シオン４５４
シオン４５４ @cook_40049024

ラカントＳを使って血糖値の上がらない、
幸せなマフィンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ゼロカロリー甘味料を使った
ヘルシーレシピを考えたくて。
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材料

マフィン型 ６個分
  1. ホットケーキミックス粉 １００ｇ
  2. ◆卵 １個
  3. ◆ラカントＳ 大さじ２
  4. ◆ブルーベリージャム 大さじ４
  5. ◆リコッタチーズ 6０ｇ
  6. ◆オリーブオイル 大さじ３
  7. レーズン 大さじ２
  8. ミックスナッツ 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに
    卵を割りほぐし、
    ◆の材料を１つずつ丁寧に混ぜる。

  2. 2

    ①にホットケーキミックス粉、
    レーズンを加え、マフィン型に６等分して入れ、ナッツをトッピングする。

  3. 3

    １８０℃に余熱したオーブンで２０分焼く。

コツ・ポイント

ジャムは好みのものを入れてくださいね。
どんなものでもおいしいです。
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ちゃめまる's cooksnap of when they made リコッタチーズ ブルーベリーマフィン.

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