アプリでひらく作り方
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豆苗を切る。
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- 2
ササミを茹でてさいておく。
- 3
まず、じくの方から茹でる。20秒くらいで十分。
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- 4
葉の方も加え、サッと茹でる。
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- 5
ザルにあげて、麺つゆ(材料表記以外)を小1まわしかけて、しぼる。
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- 6
調味料を合わせる。
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- 7
ササミと豆苗を入れて混ぜ合わして完成。
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- 8
切った種の部分は水につけておくと、ニョキニョキ伸びて、また食べれちゃいます。
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コツ・ポイント
豆苗は茹で過ぎないこと。さっと茹でるだけで十分です。
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