離乳食～幼児おやつ☆さつまいもういろう
めぐみぽこ @cook_40220962
もっちもち～のさつまいもういろうです♪
このレシピの生い立ち
さつまいもを使ったおやつを、1歳4ヵ月の息子のおやつに食べさせたくて考えました。甘さは控えめなので、お好みで調節してください。
離乳食～幼児おやつ☆さつまいもういろう
もっちもち～のさつまいもういろうです♪
このレシピの生い立ち
さつまいもを使ったおやつを、1歳4ヵ月の息子のおやつに食べさせたくて考えました。甘さは控えめなので、お好みで調節してください。
作り方
- 1
さつまいもは、電子レンジか、茹でて加熱し竹串が刺さる程度に柔らかくする
-
- 2
柔らかくなったさつまいもを熱いうちにつぶす
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- 3
2に砂糖、薄力粉を加えてよく混ぜる
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- 4
水を一気に加えてホイッパーでぐるぐるよく混ぜる
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- 5
耐熱容器の上にざるをあて、こす
フタつきのタッパーが便利です -
- 6
沈殿するので、こしたあとにスプーンで混ぜる
-
- 7
フタをずらして、600Wで7分加熱する
-
- 8
フタをずらしたまま、荒熱をとり、冷めたら回りを竹串でぐるりと一周させて型から外す
-
- 9
好きな大きさに切る
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コツ・ポイント
さつまいもはつぶすときは熱いうちにすると粘りが出ずに潰しやすいです
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