作り方
- 1
鍋に、水、粉寒天を入れ、温め、沸騰したら弱火にして、2分以上、寒天を煮溶かす。
- 2
火を止めて、インスタントコーヒーを入れ混ぜる。カップに注ぎ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
- 3
食べる時は、スプーンで細かくして、砂糖3gとコーヒーポーションミルク1個又は牛乳をかけて、頂きます( ´艸`)
- 4
インスタントコーヒーなしで、プレーンの寒天も、色々楽しめます。妊娠、授乳期はノンカフェインコーヒーで作りました。
コツ・ポイント
寒天と水が、沸騰したら、吹きこぼれ防止の為に弱火にしています。砂糖は、後乗せの方が甘く感じるので、寒天にはいれていません。砂糖は、甜菜糖やガムシロップでも美味しいです^o^
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