水なし!たっぷりキャベツとチキンのカレー

覚え書きのこっこ
覚え書きのこっこ @cook_40178295

キャベツをたっぷり食べられるカレー!キャベツの水分だけで!煮込む時間もあっという間!
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあったので。覚え書きとして。こっこ。

水なし!たっぷりキャベツとチキンのカレー

キャベツをたっぷり食べられるカレー!キャベツの水分だけで!煮込む時間もあっという間!
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあったので。覚え書きとして。こっこ。

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材料

4~6皿分
  1. キャベツ 半玉
  2. 玉ねぎ 半~1個
  3. 鶏肉 1パック
  4. にんにく 1片
  5. おろししょうが チューブで2㎝くらい
  6. 適量
  7. しょうゆ 大さじ1/2
  8. カレールー 4〜6皿分

作り方

  1. 1

    キャベツ、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
    にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにしておく

  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんにく、玉ねぎ、おろししょうがを入れて炒める

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、鶏肉を加えて焼く

  4. 4

    鶏肉の表面の色が変わったら、キャベツを加える。
    ふたをして弱~中火で熱する

  5. 5

    キャベツから水分が出てきたら、たまにかき混ぜる。
    しょうゆを加えてさらにしばらく加熱する。

  6. 6

    キャベツがくたくたになったら火をとめ、カレールーを入れて、再度加熱して完成!

  7. 7

    カレーライスもいいですが、カレーパスタにするとぐっど!

  8. 8

    2017.09.05
    キャベツ 鶏肉 の人気検索トップ10入り!
    ありがとうございます

コツ・ポイント

とにかくキャベツたくさんだと甘くておいしいです。ほんのちょっとのしょうゆで味がしまります。

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