鮭と大葉のさっぱり混ぜ寿司

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ラッシュキャリー
ラッシュキャリー @cook_40109320

簡単なのに鮭と酢めしが合います！
このレシピの生い立ち
母の料理で好きなメニューです。
このためだけにすし酢を買いました(^^

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材料

2人分
  1. ご飯 大きめ茶碗２杯分
  2. (一合くらいです=約320g)
  3. 鮭 一切れ
  4. 大葉 好きな量
  5. いりごま 好きな量
  6. すし酢 大2

作り方

  1. 1

    鮭…焼いてほぐす、または鮭フレークでも。
    。
    大葉…縦半分に切ってから細切り

  2. 2

    熱々ごはんにすし酢を入れ、切るように混ぜる。
    熱々の方が酸っぱさがとぶ気がします。
    すし酢は好みで量を調整してください！

  3. 3

    ほぐした鮭と炒りゴマを混ぜる。
    わが家はゴマ多めです！

  4. 4

    大葉を散らしてできあがり。

コツ・ポイント

鮭は焼いた方がおいしいけど、なければ鮭フレークでもいいかもしれません。

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ラッシュキャリー
ラッシュキャリー @cook_40109320
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