あちゃきの絶品から揚げ

鶏もも肉を一口大に切って、料理用ポリ袋に入れる（我が家はジップロック）。

☆の調味料を1のポリ袋にすべて加え、揉みこんで、1時間程寝かせる。

ポリ袋から鶏もも肉を出して、片栗粉を薄くつける。

揚げ油を180℃に熱して1分半揚げたら取り出し、4分休ませる。再び40秒揚げて完成。