作り方
- 1
干しひじきは水に戻します
- 2
干し椎茸は水で戻し千切りにします
- 3
油揚げは食べやすい大きさに切ります。
- 4
にんじんは千切りに
- 5
鍋に油、にんじん、ひじき、油あげを炒め、ザラメ、ひたひたの水を加えて煮込みます
- 6
薄口醤油、昆布茶、ほんだしを加え、煮て味を整えて完成です(*^_^*)
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