作り方
- 1
根元を小さめ、穂先を大きめに切り分ける。
たけのこは茹でた物、パックの物、なんでも良いです。
好きなだけ入れて下さい。 - 2
洗ったお米に酒、しょうゆ(濃口を使用しました)塩、みりん、酒、ほんだし(8g)を入れてから適量の水を入れ混ぜる
- 3
最後にたけのこを入れ、通常炊飯で出来上がり。
コツ・ポイント
薄口しょうゆをお使いの場合は大さじ2を入れて下さい。塩も不要です。
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