簡単♫バターチキンカレー
クック88GQAX☆ @cook_40273046
簡単に作れるチキンカレーです。
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったカレールーを使いたくて…色んな方のチキンカレーを参考に作ってましたが自分なりに考えて作ってみましたら。
簡単♫バターチキンカレー
簡単に作れるチキンカレーです。
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったカレールーを使いたくて…色んな方のチキンカレーを参考に作ってましたが自分なりに考えて作ってみましたら。
作り方
- 1
鳥もも肉を一口大に切り、ボールに鳥もも肉とヨーグルトを入れて揉み込む。
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- 2
玉ねぎをスライスorみじん切りにし、油を引いた鍋で小麦色になるまで炒める。
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- 3
①の鳥もも肉をヨーグルトごと鍋に入れてケチャップを入れたら一煮立ちさせる。
-
- 4
沸騰したらバターを入れて溶かし、蓋をして鳥もも肉に火が通るまで煮込みます。
- 5
火が通ったらカレールーを入れてとろみが出るまで混ぜたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
玉ねぎは色がつくまでしっかり炒めてください。
カレールーは細かく刻んでおくと溶けやすいです。
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