激うま麻婆豆腐
Pete1112 @cook_40106999
簡単で美味しい麻婆豆腐を試行錯誤した結果、出来ました！
このレシピの生い立ち
あまり辛いものが得意ではないけど、自分で作った麻婆豆腐は美味しく食べれました。
激うま麻婆豆腐
簡単で美味しい麻婆豆腐を試行錯誤した結果、出来ました！
このレシピの生い立ち
あまり辛いものが得意ではないけど、自分で作った麻婆豆腐は美味しく食べれました。
作り方
- 1
調味料はあらかじめ混ぜ合わせておく。
鶏がらスープの素、水、酒、砂糖、醤油、オイスターソース、味噌 - 2
豆腐は食べやすい大きさに切っておく
- 3
フライパンにごま油を入れ、生姜とニンニクを軽く炒め、ネギ、ひき肉を入れて炒める。
- 4
火が通ったら、調味料を加え、豆腐を入れて少し煮込む
- 5
豆板醤で辛さを調整して、片栗粉でとろみをつけて、完成
コツ・ポイント
味噌やオイスターソースの量を変えると、味が変わります
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