トマトとスパのかんたんサラダ

へそ曲がりクック
へそ曲がりクック @cook_40132281

安い野菜でOK。味付けも好みで大丈夫。気取らず、簡単に1品追加できました。
このレシピの生い立ち
最近、野菜が高いのでたまたま安かったトマトを使ったサラダ。トマト単独で食べるよりサラダにした方が、リコピンの吸収率が上がると聞いたもので。

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. 水菜 1把
  3. 魚肉ソーセージ 1本
  4. スパゲティ 半把
  5. 塩コショウ 適量
  6. サラダ油 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    スパゲティを表示通りに茹でる。

  2. 2

    トマトを串切り、水菜を3センチ幅に、魚肉ソーセージを輪切りにする。

  3. 3

    刻んだ具材をすべてボールに入れて調味料で味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

具材を刻んでボールに入れたら適当に味付けするだけ。好みでコショウを増やしたり、市販のドレッシングをかけたり、さらに粉チーズを振りかければ見た目もきれい。

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レシピ作者

へそ曲がりクック
に公開
すっかり土日専門の料理人。家にある野菜の大量消費にクックパッドを使ってます。同じような料理を作ることが多く、最近はあまり更新してませんが、のんびりと続けます。
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