じゃがいもの明太バター
あんぶらっせ @ikono_fu
ホクホクじゃがいもに明太バターがよく合います♡アツアツ注意！
このレシピの生い立ち
普段は明太サワークリームで作るレシピ、サワークリームがなくてバターで代用したらまた違った味わいに♪
じゃがいもの明太バター
ホクホクじゃがいもに明太バターがよく合います♡アツアツ注意！
このレシピの生い立ち
普段は明太サワークリームで作るレシピ、サワークリームがなくてバターで代用したらまた違った味わいに♪
作り方
- 1
バターは室温で柔らかくし、玉ねぎのみじん切りと薄皮を取った明太子と合わせて練り混ぜます。
- 2
じゃがいもは皮をむいてスライサーで薄切りにし耐熱皿に敷き詰め、牛乳を注いでクレイジーソルト少々をふります。
-
- 3
2を230℃のオーブントースターで20分焼き、焼きあがったところに1をのせて溶かしながら食べます。
コツ・ポイント
☆オーブントースターの性能に合わせて焼き加減は調整してください。
☆クレイジーソルトは明太子の塩味があるので少しでオッケーです。
☆スライサーの扱いに注意してください！
※バターをサワークリームにしてもかなり美味です♡
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