鳥ごぼうつみれの大根つつみ
薄くスライスした大根で鳥ごぼうを包んでみました
このレシピの生い立ち
鳥ごぼうに何かアレンジをしてみたくて。
作り方
- 1
スライスした大根をお皿に並べてラップをして600Wのレンジで1分。
-
- 2
大根の片面に片栗粉をまぶし、鳥ごぼうを包む
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- 3
フライパンにごま油を引き、蓋を閉めながら両面に色が着くまで焼く。
- 4
お好みで、とろみのタレを作る。
耐熱皿にポン酢、水、片栗粉を入れレンジでとろみがつく程度にチン。
コツ・ポイント
何もつけなくても十分なのですが、今回はとろみポン酢をトッピングしてみました
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