おろしあんかけソースの豆腐ハンバーグ
ましゃマイママ @cook_40267528
肉なし卵ナシのシンプルな豆腐ハンバーグですが、おろしあんかけソースで食べるとご飯が進みます！材料や手間が少ないレシピです
このレシピの生い立ち
暑い夏にガッツリしたものが食べたくなかったので。
おろしあんかけソースの豆腐ハンバーグ
肉なし卵ナシのシンプルな豆腐ハンバーグですが、おろしあんかけソースで食べるとご飯が進みます！材料や手間が少ないレシピです
このレシピの生い立ち
暑い夏にガッツリしたものが食べたくなかったので。
作り方
- 1
大根おろしを作り、調味料を入れて混ぜておく。玉ねぎはみじん切りにし、電子レンジ600w12分で火を通しておく。
- 2
ボールに水切りナシの豆腐と①の玉ねぎ、パン粉を入れよく混ぜる。小判型に成型したら両面に茶こしで小麦粉を振る。
- 3
フライパンに油を適量熱し、②を中火で両面3分ずつ焼いて皿に盛る。
- 4
③のフライパンを綺麗にし◎おろしあんかけソースをフライパンに入れて熱しトロミが出たら火を止めハンバーグにかけ出来上がり！
コツ・ポイント
ハンバーグに成型した後、両面に薄く小麦粉を茶こしで振ることです。焼いたときに焼き目が綺麗についてカリッとします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19950281
