ウチの簡単絶品親子丼♡
ラプーンツェ♡ @cook_40203621
簡単すぎて美味しすぎる親子丼。
このレシピの生い立ち
私は鶏モモ肉が苦手なので鶏むね肉を使っています。調味料の配分等、やっとたどり着いた簡単絶品親子丼。
ウチの簡単絶品親子丼♡
簡単すぎて美味しすぎる親子丼。
このレシピの生い立ち
私は鶏モモ肉が苦手なので鶏むね肉を使っています。調味料の配分等、やっとたどり着いた簡単絶品親子丼。
作り方
- 1
鶏むね肉にフォークをブスブス刺して繊維を壊したら、一口大に切る。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、お肉に塩胡椒をし、焦げ目がつくように焼くいたら玉ねぎを入れていためる。
- 3
玉ねぎに火が通ったら、●を入れて10分くらい弱火で煮たら溶き卵を2/3流し込み蓋をして更に煮る。
- 4
卵に火が通ったら火を止めて。残りの溶き卵を回し入れ蓋をして余熱で軽く蒸したら完成。ご飯に乗せてください。
コツ・ポイント
時間に余裕がある時は、溶き卵を入れる前の段階で寝かせておくと味がしみて美味しくなる。
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