煮込みハンバーグ♡

めろんそーーーだ
めろんそーーーだ @cook_40266213

誰でも簡単に美味しく作れるのでおすすめです♩
このレシピの生い立ち
大好きなハンバーグを大好きなトマトソースで食べたいと思い作りました♡

煮込みハンバーグ♡

誰でも簡単に美味しく作れるのでおすすめです♩
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大好きなハンバーグを大好きなトマトソースで食べたいと思い作りました♡

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材料

  1. 合挽き肉 400g
  2. 1個
  3. ☆塩胡椒 少々
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  5. パン粉 大さじ3
  6. 牛乳 大さじ2
  7. 人参 1/2本
  8. 玉ねぎ(くし切り) 1/2個
  9. トマト缶 1缶
  10. *コンソメ 小さじ1
  11. *醤油 小さじ1
  12. *ケチャップ 小さじ1
  13. *ウスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    大きめのボウルにパン粉を入れ、牛乳を加えてふやかす。

  2. 2

    ☆の材料をすべて加え、手でしっかりこねる。
    木べらで混ぜても○

  3. 3

    フライパンに油をひき、好きな形に整えたハンバーグを、両面に焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    両面が焼けたら、一旦皿に移しておく。

  5. 5

    フライパンの油を拭き取り、くし切りにした玉ねぎと細切りにした人参をしんなりするまで炒める。

  6. 6

    トマト缶を入れ、*の材料も混ぜる。

  7. 7

    ハンバーグを入れて煮込む。フタをして10分煮て、ハンバーグを裏返してまた10分煮る。

  8. 8

    皿に盛り付けて完成!

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