最強の塩からあげ
kawosun @cook_40157491
知人に教わった塩からあげが目分量だったので、自分で分量をわりだしました。スパイシーなビールが進む塩からあげです！
このレシピの生い立ち
教えて貰ったシンプルな塩からあげがもともと大好きで、分量を覚え書きのため。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口強の大きさにぶつ切りする
- 2
ジップロックなどに☆を入れて軽く揉み、2時間程度冷蔵庫で休ませる
- 3
軽く片栗粉をまぶし、170℃の油で狐色になるまで揚げる
- 4
一度唐揚げをあげたあと、油を190℃にして2℃揚げして完成
-
コツ・ポイント
お好みでガーリックパウダーをつけて食べても美味しそうです♪
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