アプリでひらく作り方
- 1
・A粉類を混ぜる。
・白玉粉に少しづつ水を入れ固まりが無くなるまでしっかり混ぜる。
-
- 2
ボールに卵と砂糖、蜂蜜を入れ泡立て器で白っぽくなるまで泡立てる。
- 3
2に1の粉類を入れて泡立て器でよく混ぜる。
フライパン又はホットプレートに生地を大匙一杯ほど落とす。 -
- 4
ぷつぷつしたら返し30〜60秒ほど焼き、皿に取り冷めるまで上にラップをかけます。
あんこを挟んで出来上がり！ -
コツ・ポイント
・落とした場所を動かさないように丸く垂らし、薄く焼く。
・ホットプレートで焼くと複数枚同時に焼ける。120〜140度位低めが良い。
・固くなったら500wで20秒レンチン。
あんこは2344108参照
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