作り方
- 1
鶏もも肉を適当な大きさに切る｡
- 2
ボウルに♛を入れ､切った鶏もも肉を入れて30分ぐらい漬けておく｡上の方にも味がつくように時々混ぜる｡
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- 3
箸に泡がふつふつなるまで熱し､片栗粉を付けて揚げる｡
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- 4
油に入れてちょっと衣が固まったら肉同士がくっつかないように菜箸で1つ1つを離す｡
- 5
綺麗な色にするために１瞬油から持ち上げる｡
- 6
肉が浮いてきて､持った時に軽くなってれば出来上がり♡
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コツ・ポイント
ニンニク気持ち多めに入れると更に美味しくなると思います☆
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