しめじと白ねぎの塩麹きんぴら
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
あと一品ほしいときに重宝する、お手軽レシピ♪ごま油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
トモエ甘こうじ（半生こうじ）で作る塩こうじを使用したレシピです。業務用塩麹でも代用可能です。
レシピモニターの中原美香子さんにご考案いただきました。
【おいしい毎日しあわせごはん】
http://chikipon.blog.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
白ねぎは斜めに切り、しめじと一緒にごま油で炒めます。
- 2
調味料を加え、水分がなくなるまで強火で炒めてできあがりです。
コツ・ポイント
◆塩麹
https://www.tomoechan.jp/product/998?type=online
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