キノコの炊き込みご飯
あ～や母ちゃん @cook_40142443
覚えやすい分量で、間違いのない美味しさです！お焦が香ばしい(*^^*)
このレシピの生い立ち
味付けが毎回違って失敗も多かったので、色んなレシピを試してみました！
キノコの炊き込みご飯
覚えやすい分量で、間違いのない美味しさです！お焦が香ばしい(*^^*)
このレシピの生い立ち
味付けが毎回違って失敗も多かったので、色んなレシピを試してみました！
作り方
- 1
お米を洗って水切りを30分以上おきます。
- 2
人参を切ります。
- 3
しめじ、えのき茸の石づきをとります。えのき茸は適当な大きさに切り、しめじは裂きます。
- 4
釜に全てを入れて炊飯器のスイッチを入れます。
-
コツ・ポイント
ご飯を炊く水分量は調味料を含めて180×3=540㏄です。醤油、お酒を大3(15×3)ずつで90㏄なので、水は450㏄。
分からなくなったら逆算してます(^^)
きのこ類は、エリンギ、椎茸、舞茸などミックスしたりもします！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19953200
