ささ身は筋をとり、そぎ切りにして下味用の酒と塩をまぶしておきます。
ゴボウは薄切りにして水にさらします。

里芋は—ロ大に切り、塩（分量外）をまぶして水洗いをします。
こんにゃくは—口大にちぎり下茹でを、人参は乱切りにします。

水300ccとだしの素、１のゴボウ、２の野菜類を入れて沸騰したら残りの調味料を加えます。
野菜が柔らかくなるまで煮ます。

野菜を煮ている間に、１のささ身に片栗粉を薄くまぶします。

野菜が柔らかくなったら、４のささ身を加え、火を通します。

茹でたインゲンを加え、さっと絡めたら出来上がり♪

2014年２月４日
プレミアムサービス「太らない献立」
に掲載して頂き有難うございます＾人＾

2014年３月５日
話題入りすることができました♬
嬉しいお試し有難うございました人´∀`

2014年12月2日
プレミアムサービス「太らない献立」
で紹介してくださり幸せ感謝です♡

2015年１月９日
「おいしい健康」
でご紹介くださり有難うございます♡

2016年２月２日
プレミアムサービス
「太らない献立」
で紹介してくださり有難うございます♬