小松菜と高野豆腐の煮びたし
konny1552 @cook_40094445
あっという間に出来るけど、やさしいお味で栄養も摂れる一品です(^^)
このレシピの生い立ち
小松菜はお浸しより煮汁もいただく煮びたしが美味しいです(^^)
小松菜と高野豆腐の煮びたし
あっという間に出来るけど、やさしいお味で栄養も摂れる一品です(^^)
このレシピの生い立ち
小松菜はお浸しより煮汁もいただく煮びたしが美味しいです(^^)
作り方
- 1
枝豆は解凍し、高野豆腐は水で戻してよく絞ったら、薄めの短冊切りにしておきます。
-
- 2
煮汁の材料を全部鍋に入れて沸かし、小松菜の茎の硬い部分から入れて煮ます。
-
- 3
時間差で葉の部分と枝豆を入れたら、蓋をして2～3分。
-
- 4
高野豆腐を入れて、再度蓋をして煮汁を含ませたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
特にありません。
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