きんぴら和風パスタ

メソコ04
メソコ04 @cook_40080286

残ったキンピラをアレンジ!

このレシピの生い立ち
余ってたきんぴらをどうしようかと思って
作ってみました(^ω^)

きんぴら和風パスタ

残ったキンピラをアレンジ!

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余ってたきんぴらをどうしようかと思って
作ってみました(^ω^)

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材料

1人分
  1. パスタ 1束
  2. きんぴら 適当
  3. ネギ 1/2本
  4. しめじ 半パック
  5. みりん 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. オリーブオイル 適量
  8. ブラックペッパー 適量
  9. パスタの茹で汁 お玉半分

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて温め
    野菜を炒める

  3. 3

    野菜に火が通ったら
    火を止めてパスタを入れ
    醤油、みりん、茹で汁を入れる

  4. 4

    弱火で軽く炒め
    お好みでブラックペッパーをかけて炒める

  5. 5

    刻みのり、卵の黄身などを乗せて盛り付けて完成!

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