しっとりおからチーズのピーマンつめ焼き

JAみやざき @cook_40093421
ピーマンにヘルシーなおからを入れました☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエプロ
大角 恭代
作り方
- 1
おからに豆乳(または牛乳)をなじませる。
- 2
おから、ツナ、チーズ、調味料、オリーブオイルをまぜる。
- 3
縦半分に切り、種を取り出したピーマンに②をギュッと詰める。
- 4
フライパンに多めのオリーブオイル(分量外)を引き、弱火〜中火で10〜15分ほど焼く。
コツ・ポイント
弱めの火でしっかり油を敷いて焼くとピーマンも焦げにくいです
【調理時間:20分】
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