里芋のそぼろ煮
生姜が程よいアクセントとなり
とても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
里芋をもらったのでご飯に合うおかずを作りました
作り方
- 1
里芋の皮をむき
1口サイズに切る - 2
フライパンに油をひかず
合挽き肉を入れ炒める - 3
②のフライパンに里芋、水、だしの素を入れる
- 4
里芋に火が通ったら
醤油、みりん、砂糖、生姜
を入れ煮る - 5
最後に水溶き片栗粉を入れ
とろみをつけたら完成です！
コツ・ポイント
里芋はしっかり煮込んだほうが美味しいです！
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